JAKARTA (gokepri.com) – Makanan laut atau seafood punya banyak manfaat bagi kesehatan. Udang menjadi salah satu makanan laut yang punya sederet manfaat, salah satunya bikin awet muda.
Berdasarkan keterangan pers Aruna, Rabu 22 Februari 2023, ada beberapa fakta-fakta yang menyebutkan bahwa makan udang bisa bikin awet muda. Simak!
Baik untuk tulang dan akar rambut
Udang memiliki kandungan kalsium, fosfor dan magnesium. Zat-zat tersebut sangat bagus untuk mempertahankan kepadatan tulang dan menjauhkan dari risiko osteoporosis.
Selain itu udang juga mengandung mineral zinc yang dapat membantu akar rambut lebih kuat dan membantu meregenerasi sel-sel dalam rambut dan kulit.
Udang segar kaya astaxanthin
Kandungan nutrisi yang baik dan terjaga bisa didapatkan dari udang yang masih segar. Salah satu kandungannya adalah antioksidan, terutama astaxanthin.
Astaxanthin bisa membuat kulit terhindar dari efek negatif paparan sinar matahari dan debu. Hal itu karena antioksidan sangat berperan dalam melawan radikal bebas. Elastisitas kulit pun akan terjaga dengan lebih baik.
Terasi udang bagus untuk pembuluh darah
Selain udang yang dimasak dan langsung dikonsumsi, ternyata produk olahan udang seperti terasi juga mengandung nutrisi yang tak kalah baiknya.
Proses fermentasi yang terjadi saat pembuatan terasi udang akan menghasilkan enzim fibrinolitik.
Enzim tersebut bisa membantu memecah darah beku di dalam pembuluh darah, sehingga menurunkan risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Kemudian, selain berperan sebagai nutrisi untuk otak, kandungan asam lemak omega 3 dalam udang berperan menghancurkan kolesterol yang berada di dalam aliran darah.
Baca Juga: Nanas hingga Udang Jadi Upaya Pencegahan Karhutla di Riau
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: Antara
