BATAM (gokepri) – Sejumlah tren kuliner unik mewarnai media sosial dan menarik perhatian banyak orang sepanjang 2024. Kuliner viral tahun ini di Indonesia didorong oleh inovasi, rasa baru, dan kombinasi budaya yang menarik. Berikut rangkuman beberapa di antaranya:
1. Cokelat Dubai: Mewah dalam Setiap Gigitan
Cokelat Dubai menjadi tren karena tampilannya yang mewah dan penggunaan bahan-bahan premium. Cokelat yang viral di TikTok ini memiliki isian unik dan tekstur renyah. Hiasannya pun mewah, seperti taburan emas dan kacang-kacangan premium. Cokelat ini digemari mereka yang ingin merasakan kemewahan dalam hidangan manis. Biasanya disajikan dalam bentuk praline atau ganache dengan cita rasa halus.
2. Kopi Susu Oat: Alternatif Sehat dan Ramah Lingkungan
Minuman kopi dengan susu oat semakin populer pada 2024 sebagai alternatif susu sapi dan susu nabati lainnya. Susu oat memiliki rasa creamy dan lembut, serta lebih ramah lingkungan karena menghasilkan emisi karbon lebih rendah dibanding susu sapi. Kopi susu oat cocok bagi vegan atau mereka yang intoleran laktosa. Berbagai kedai kopi kini menawarkan variasi minuman ini, seperti latte oat, cappuccino oat, dan cold brew oat.
3. Cromboloni: Perpaduan Croissant dan Bomboloni
Croissant, kue asal Prancis, kian populer di Indonesia. Salah satu variannya yang viral di 2024 adalah cromboloni, gabungan croissant dan bombolone (donat Italia). Makanan ini menjadi tren karena inovasi bentuk dan rasa yang menyatukan kelezatan croissant dan donat dalam satu gigitan. Isian cromboloni beragam, mulai dari krim pastri, cokelat, hingga buah-buahan.
Baca Juga:
Tren Kuliner Indonesia 2024, Mulai dari Nasi Campur hingga Hidangan Melayu Kopitiam
4. Jasuke Mulur: Inovasi Camilan Jagung
Jasuke mulur merupakan inovasi dari jagung susu keju (jasuke). Yang membuatnya viral adalah tambahan keju mozzarella yang memberikan efek “mulur” saat disendok. Pada 2024, jasuke mulur hadir dengan topping baru seperti keju leleh, mayones, serta varian rasa pedas dan manis. Pengolahan yang lebih kreatif menjadikan jasuke mulur camilan dan hidangan penutup yang populer.
5. Udang Balon: Krispi dan Menggugah Selera
Udang balon adalah udang goreng berbalut adonan tepung ringan yang mengembang seperti balon. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam menjadi daya tarik utamanya. Udang balon biasanya disajikan dengan saus pedas atau manis. Tampilannya yang unik dan rasanya yang lezat membuatnya sangat viral.
Tren kuliner terus beradaptasi dengan perkembangan gaya hidup, teknologi, dan budaya. Hal ini membuatnya selalu menarik untuk diikuti. Inovasi-inovasi seperti ini menjadikan kuliner 2024 semakin beragam dan kreatif, serta menarik minat berbagai kalangan untuk mencoba pengalaman makan yang unik. ANTARA
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
