Batam (gokepri.com) – Potensi sektor perikanan yang cukup besar menjadi perhatian khusus masyarakat Buliang, Kecamatan Batuaji.
Untuk itu, Lurah Buliang bekerjasama dengan Pemerintah Kota Batam menggelar Pelatihan Pembuatan Produk Aneka Olahan Berbahan Baku Ikan.
Lurah Buliang, Yulisbar mengatakan dengan adanya pelatihan tersebut dapat menciptakan inovasi pada olahan makanan. Salah satunya mengembangkan produk bergizi berbanding dasarnya ikan.
“Tujuannya untuk memberdayakan warga agar lebih kreatif dan inovatif,” kata Yulisbar, Senin 15 November 2021.
Selain itu, dengan adanya pelatihan tersebut diharapkan dapat menjadi salah satu alternatif untuk mengembangkan usaha mereka.
“Kita harap dengan adanya pelatihan ini dapat meningkatkan income keluarga dan memunculkan usaha UMKM, terkhusus di Kelurahan Buliang,” ujarnya.
Dikatakan Yulisbar, selain pengelolaan ikan, pihaknya juga mengadakan edukasi kepada masyarakat terhadap pembuatan eco – engine.
“Jadi nanti bahan bekas sisa makanan rumah tangga bisa dimanfaatkan menjadi pupuk organik,” katanya.
Ia berharap agar masyarakat dapat memanfaatkan pelatihan yang telah tersedia dan dapat dikembangkan agar dapat berkelanjutan.
“Jadi nanti tidak berhenti disini saja, tapi berlanjut,” katanya.
Di tempat yang sama, salah satu peserta pelatihan, Yanti mengaku sangat senang dengan adanya pelatihan ini. Katanya, dirinya mendapatkan ilmu baru terkait pengolahan ikan.
“Alhamdulillah dapat kesempatan, jadi bisa ikut belajar banyak di sini,” katanya. (engesti)
Baca juga: Mencicipi Ikan Hiu Goreng Khas Tanjungpinang
