JAKARTA (gokepri.com) – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) sarankan cara mencegah diabetes. Salah satu cara itu dengan membiasakan diri untuk membaca label makanan. Gampang banget kan!
Tapi bukan berarti hanya membaca saja, melainkan memilah makanan yang aman berdasarkan label yang ada pada kemasan makanan olahan.
Koordinator Kelompok Substansi Standardisasi Pangan Olahan Keperluan Gizi Khusus, Klaim dan Informasi Nilai Gizi, serta Pangan dengan Proses Tertentu dan Cara Produksi Pangan Tertentu BPOM Sofhiani Dewi mengatakan setiap pangan olahan dalam kemasan saat ini wajib mencantumkan informasi nilai gizi.
Baca Juga:
Hal ini sejalan dengan kebijakan terkait konsumsi gula, garam dan lemak dalam rangka pencegahan penyakit tidak menular seperti diabetes.
Label pangan olahan yang diwajibkan ini setidaknya memuat keterangan mengenai informasi nilai gizi, daftar bahan, halal (bagi yang disyaratkan).
Kemudian tanggal dan kode produksi, keterangan kedaluwarsa, berat bersih, nama produk, nama dan alamat produsen, nomor izin edar.
“Tabel Informasi Nilai Gizi memuat takaran saji, jumlah sajian per kemasan, nilai dan persentase AKG zat gizi termasuk GGL,” kata Sofhiani di Jakarta, Kamis, 17 November 2022.
Masyarakat diharapkan cermat memperhatikan kandungan gula, garam dan lemak (GGL) setiap pangan olahan yang akan dimakan melalui tabel tersebut.
Sofhiani mengatakan anjuran konsumsi gula harian sebaiknya tidak lebih dari 50 gram atau empat sendok makan, garam tidak lebih dari 5 gram dan lemak tidak lebih dari 67 gram.
Membaca label makanan, sangat penting untuk menyadari jumlah gula dan kalori yang dikonsumsi, karena konsumsi GGL berlebihan dapat menyebabkan diabetes.
Penulis: Asrul Rahmawati
Sumber: ANTARA
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
