Jakarta (gokepri.com) – Menurut beberapa penelitian tentang diabetes, makan sarapan yang lebih tinggi lemak dan protein sedang sebenarnya dapat membantu mengurangi gula darah puasa.
Karena pilihan sarapan ini lebih rendah karbohidrat, juga efektif untuk menurunkan berat badan.
Beberapa penderita diabetes mengalami kadar gula darah yang lebih tinggi di pagi hari. Ini karena hati memecah gula dalam semalam dan sel-sel menjadi sedikit lebih resisten terhadap insulin saat ini.
Gula darah cenderung naik setelah sarapan. Mungkin naik hingga dua kali lebih tinggi daripada setelah makan siang!
Gula darah tinggi setelah makan juga menyebabkan mengidam karbohidrat karena gula tetap berada di aliran darah alih-alih masuk ke dalam sel.
Sel-sel kemudian memberi sinyal ke tubuh bahwa ia perlu makan lebih banyak gula untuk bahan bakar dirinya sendiri secara efektif.
Oleh karena itu, makan sarapan rendah karbohidrat akan meminimalkan respons glukosa yang dihasilkan dan berarti gula darahmu akan lebih seimbang sepanjang hari!
Dikutip dari Pinkvilla, berikut adalah 4 ide sarapan penderita diabetes untuk membantumu tetap sehat. Yuk simak!
1. Selai kacang panggang dan sandwich pisang
Alih-alih sandwich keju panggang, cobalah sandwich selai kacang panggang. Gunakan roti gandum utuh dan selai kacang renyah untuk kebaikan ekstra. Iris pisang dan panggang dengan api kecil untuk menambah serat dan rasa manis. Makanan ini akan membuat kamu kenyang lebih lama, Beauty.
2. Telur dadar sayur panggang
Omelet sangat enak karena kamu tidak harus mengikuti resep tertentu dan bisa memasukkan apa saja ke dalam telur dadar.
Gunakan sisa sayuran dari malam sebelumnya. Ini adalah cara yang bagus untuk meningkatkan nilai gizi, mencegah pembusukan, dan meningkatkan kandungan seratmu, Beauty. Ini adalah makanan berat yang akan membantumu tetap kenyang!
3. Oatmeal
Oatmeal tanpa pemanis adalah makanan pokok sarapan yang enak. Tambahkan kacang atau biji-bijian, sesendok yogurt Yunani polos, dan beri untuk memasukkan beberapa kelompok makanan tambahan.
Topping ini akan meningkatkan kandungan serat dan protein – yang semuanya membantu memberikan peningkatan kadar gula darah yang lebih halus dan mencegah lonjakan tiba-tiba!
4. Keju cottage
Keju cottage atau chhena juga bisa menjadi pilihan sarapan yang enak. Maniskan keju cottage dengan jaggery dan tambahkan kacang atau buah ke dalam campuran. Sarapan ini rendah karbohidrat, kaya kalsium dan pasti mengenyangkan!
5. Salad kecambah
Kecambah dikemas dengan nutrisi yang kuat dan hampir tidak mengandung lemak dan gula sama sekali. Rendam biji-bijian semalaman dan di pagi hari tambahkan telur rebus, sedikit jeruk nipis, garam, dan lada hitam ke dalam salad kecambah. Salad ini enak dan sangat bergizi! (*)
sumber: herstory
