Karimun (gokepri.com) – Dinas Kesehatan Karimun memberikan bimbingan teknis (Bimtek) penyuluhan keamanan pangan kepada ratusan pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Gedung Serbaguna Nilam Sari Kantor Bupati, Rabu 22 Juni 2022.
Bupati Karimun Aunur Rafiq yang membuka kegiatan Bimtek tersebut mendengar semua keluhan dan kendala yang dihadapi para pelaku usaha.
Rata-rata pelaku usaha mengeluhkan soal kekurangan peralatan seperti alat pengering, alat penggiling dan peralatan penunjang produksi industri rumah tangga lainnya.
Aunur Rafiq mengatakan, tujuan dilaksanakan Bimtek tersebut agar industri rumah tangga pangan memiliki keamanan pangannya. Para pelaku usaha itu diberikan penyuluhan bagaimana pengelolaan bahan pangan yang baik, berkualitas dan memiliki izin industri.
“Selama ini mereka telah memiliki izin industri yang baik, namun dengan adanya penyuluhan ini keamanan pangannya bisa terjamin,” ujar Aunur Rafiq.
Menurut dia, jika industri pangan pelaku UMKM Karimun sudah baik, maka dengan mudah masuk ke pasaran yang bukan hanya di Karimun melainkan juga hingga ke daerah lain seperti Batam.
Dikatakan, Bimtek ini juga mengevaluasi dan mendengarkan informasi apa saja yang dibutuhkan oleh para pelaku industri rumah tangga pangan seperti perizinan.
“Disinilah peran pemerintah memberikan kemudahan pelayanan perizinan kepada pelaku usaha industri rumah tangga pangan di Karimun,” jelasnya.
Dalam kesempatan itu, Bupati Rafiq meminta kepada Dinas Perdagangan Koperasi UKM dan ESDM untuk ‘menjemput bola’ dengan membuat konter agar mempermudah pengurusan izin industri rumah tangga (IRT).
Sementara, Kepala Dinas Kesehatan Karimun Rachmadi menambahkan, kegiatan Bimtek tersebut merupakan kerjasama antara Dinas Kesehatan dengan BPOM.
“Pelaku usaha yang mengikuti Bimtek ini adalah pengusaha yang selama ini produknya belum dipasarkan secara luas karena belum memiliki izin IRT,” kata Rachmadi.
Rachmadi berharap, setelah dilaksanakan Bimtek ini maka seluruh pelaku usaha industri rumah tangga pangan di Karimun bisa segera mengurus izin IRT mereka.
Penulis: Ilfitra
