BATAM (gokepri.com) – Makan tidak hanya agar perut menjadi kenyang. Tapi juga sebaiknya memenuhi gizi seimbang agar tubuh jadi sehat dan kuat.
Salah satu cara memenuhi asupan gizi harian adalah dengan menganut prinsip 3J. Pakar gizi dr Ida Gunawan, M.S, Sp.GK (K), FINEM beberkan maksud dari prinsip 3J.
J pertama adalah jumlah kalori. Saat makan jumlah kalori harus diperhatikan. Ida mengatakan makan ada hitungannya, berapa banyak kalori yang dibutuhkan.
“Secara gamblang untuk orang awam, laki-laki membutuhkan 30 kali berat badan terutama berat ideal. Pada wanita 25 kali berat badan (ideal),” kata Ida.
J kedua yaitu jenis dan komposisi makanan. Ida mengatakan makan tidak sekadar seadanya, misalnya nasi dengna karupuk atau ayam goreng karena praktis.
“Orang-orang harus selalu berpedoman pada gizi seimbang,” ujarnya.
Pedoman gizi seimbang mengatur tentang jumlah karbohidrat, protein hewani dan nabati.
Kemudian sayuran dan buah untuk mendapatkan kecukupan vitamin, mineral dan serat, komposisi lemak baik yang harus dipilih, termasuk omega-3, 6 dan 9 serta komposisi cairan yang cukup.
Hal ini kata dia, dilakukan agar tidak kekurangan gizi yang identik dengan tubuh kurus, mtacekung dan ciri fisik lainnya.
Padahal, kekurangan gizi bisa saja kekurangan vitamin D, zat besi yang efeknya bisa dalam dampak jangka pendek maupun panjang.
Ia mencontohkan efek vitamin D jangka pendek, bisa jadi terjadi gangguan seperti pusing, susah tidur, otot dan tulang sering tidak nyaman.
“Kekurangan zat besi, misalnya mudah mengantuk, tidak bisa konsentrasi, seringkali enggak enak kepalanya,” kata Ida.
Sementar itu efek jangka panjang kekurangan vitamin D bisa menyebabkan gangguan pada tulang, imunitas dan ini seringkali tak disadari orang-orang.
“Demikian juga zat besi. Jangka panjangnya membuat stamina turun misalnya menjadi pucat, tidak fit, enggak 100 persen perform,” kata dia.
J ketiga adalah jadwal makan. Menurut Ida, jadwal makan harus dalam bentuk kecil dan sering agar metabolisme terus berjalan dengan baik.
Dalam momentum Hari Gizi Nasional yang jatuh pada 25 Januari ini Ida mengatakan sebaiknya orang tidak menyia-nyiakan makanan. Sebaiknya ambil porsi makanan yang sesuai kebutuhan tubuh alias jangan membuang-buang makanan.
Baca Juga: Bunda, Ini Tips Mengatasi Gizi Buruk pada Anak
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
Sumber: Antara
