Denpasar (gokepri.com) – Bagi Starbucks, kopi bukan cuma soal pasar dan bisnis tapi juga bagaimana merayakan kekayaan warisan kopi Indonesia. Kopi Nusantara telah menjadi tuan rumah di negeri sendiri.
Jumat 21 Januari 2022, Starbucks mengundang para pelanggan untuk menjadi bagian dari evolusi Starbucks Dewata Coffee Sanctuary di Bali, Indonesia, dengan pembukaan Coffee Experience Center yang merayakan kekayaan warisan kopi Indonesia dan menunjukkan bagaimana proses penyangraian dapat meningkatkan kualitas, keunikan serta beragam profil rasa kopi dari Indonesia.
Terletak di dalam kompleks Starbucks Dewata, Coffee Experience Center ini merupakan tambahan fasilitas terbaru dalam serangkaian pengalaman interaktif yang merayakan perjalanan seed-to-cup, menyatukan sumber kopi, penyangraian, penyeduhan, dan penyajian untuk dijelajahi pelanggan di satu tempat.
Coffee Experience Center memiliki area seluas lebih dari 140 meter persegi dengan desain yang terinspirasi oleh kekayaan warna tembaga dan keranjang Besek tradisional Bali, dibuat dengan bahan yang sama dengan Dewata Coffee Sanctuary. Termasuk bata terakota dan lantai teraso.
Para pelanggan yang mengunjungi Coffee Experience Center dapat melihat bagaimana kopi disangrai, berinteraksi dengan partner-sebutan untuk karyawan Starbucks- yang mengoperasikan alat penyanggraian, dan menjelajahi kopi melalui aktivitas interaktif yang diselenggarakan di tempat.
“Tahun ini menandai 20 tahun kehadiran ritel Starbucks di Indonesia,” kata Liryawati, Chief Marketing Officer Starbucks di PT Sari Coffee Indonesia.
“Kami sangat bangga, bahwa kami membuat tonggak sejarah dengan membuka Dewata Coffee Experience Centre,: kata dia lagi.
Gerai baru ini menyajikan berbagai kopi Starbucks, semua kopi yang ditanam, bersumber, dan disangrai secara lokal, eksklusif hanya di Indonesia. Dimulai dengan kopi dari wilayah Aceh.
“Dewata Coffee Experience Center memperkuat kepemimpinan dan semangat kami terhadap kopi, serta komitmen kami terhadap kekayaan dan budaya kopi Indonesia,” sambung Liryawati.
Liryawati menambahkan sejalan dengan misi global Starbucks untuk menginspirasi dan memelihara semangat kemanusiaan, Dewata Coffee Experience Center juga merupakan destinasi kopi yang mendalam, dirancang untuk merayakan hubungan antara pelanggan, komunitas, dan petani kopi yang merupakan bagian terpenting dalam penyajian kopi Starbucks.
“Kami percaya bahwa dengan memperhatikan dedikasi, kepedulian dan keterlibatan dalam pembuatan kopi, akan semakin lebih menghargai dan memastikan masa depannya. Kami pun ingin menegaskan kembali komitmen kami untuk mendukung petani kopi di Indonesia dengan mempererat kerja sama dengan Farmer Support Center untuk memastikan keberlanjutan masa depan kopi untuk semua,” papar Liryawati.
Di Coffee Experience Center, para pelanggan dapat mempelajari bagaimana Starbucks secara bertanggung jawab menjalankan praktik pengadaan kopi, dan bagaimana perusahaan bekerja sama dengan para petani kopi Indonesia melalui Farmer Support Center di Sumatera Utara untuk memastikan praktik pertanian secara berkelanjutan, meningkatkan ketahanan, kualitas, dan meningkatkan hasil panen.
Gedung berlantai satu ini menyambut para pelanggan dari hari Senin hingga Minggu dari pukul 8 pagi hingga 10 malam dengan kapasitas hingga 30 kursi. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi https://dewata.starbucks.co.id/ .
