BATAM (gokepri) – Dapur SPPG Polda Kepri memproduksi 3.400 paket makanan bergizi setiap hari. Puluhan warga direkrut, petani lokal ikut terserap sebagai pemasok bahan pangan.
Pengoperasian Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polda Kepri bukan hanya mendukung program Makan Bergizi Gratis (MBG), tetapi juga membuka lapangan pekerjaan bagi warga sekitar dan menyerap hasil panen petani lokal.
“Dapur ini menyiapkan lebih dari 3.400 paket setiap hari. Pekerjanya 30 sampai 40 orang,” kata Kapolda Kepri Irjen Asep Safrudin saat meninjau Dapur SPPG di Batam, Senin, 25 Agustus 2025.
Asep memastikan para pekerja, yang sebagian besar warga Nongsa, bekerja secara profesional sejak pukul 04.00 pagi hingga 09.00 WIB. Mereka terlibat penuh mulai dari persiapan bahan makanan, memasak, hingga pendistribusian.
Selain tenaga kerja, SPPG juga menyerap pasokan bahan pangan dari petani dan nelayan lokal. “Kami membeli sayur, ayam, telur, dan ikan dari masyarakat. Jadi mereka lebih mudah memasarkan hasilnya,” ujar Asep.
Ia menilai program ini memberi manfaat ganda, baik bagi siswa penerima makanan bergizi maupun masyarakat yang mendapat peluang usaha. “Ini positif untuk semua pihak,” ucapnya.
Polda Kepri membangun sembilan dapur SPPG di wilayah hukumnya: tiga di Batam, tiga di Bintan, serta masing-masing satu di Tanjungpinang, Karimun, dan Natuna. Dua dapur sudah beroperasi di bawah Yayasan Kemala Bhayangkari Polda Kepri dan Polresta Barelang, sementara tujuh lainnya masih dalam tahap pembangunan.
Kepala Dapur SPPG Polda Kepri, Eva, mengakui hampir semua pekerja berasal dari warga sekitar. “Satu dapur ada 41 petugas. Mulai dari penerima barang, pengolah, hingga pengemudi,” katanya. ANTARA
Baca Juga: Dapur SPPG Polresta Barelang Beroperasi, Dukung Makan Bergizi Gratis
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
