BATAM (gokepri) – Mixologi Bali hadir di Batam lewat tangan dingin Arey Barker. Peraih penghargaan ini meracik tiga koktail berbahan lokal di Altitude Rooftop Bar & Lounge, Batam Marriott Hotel Harbour Bay, Sabtu (16/8).
Arey, yang menjabat sebagai Head of Mixology di Edgri Projects Company Bali dan Brand Ambassador Beam Suntory Indonesia, dikenal dengan gaya khasnya meracik minuman. Ia menggabungkan bahan alami dengan teknik kuliner ala juru masak, menciptakan koktail yang unik dan mendalam.
Kehadiran Arey di Batam kali ini memberikan pengalaman berbeda bagi para penikmat koktail. “Kami ingin menghadirkan jiwa mixologi Bali ke Batam melalui acara eksklusif ini,” ujar perwakilan hotel.
Pada acara Guest Shift yang hanya berlangsung satu malam itu, Arey menyajikan tiga kreasi istimewa. Minuman pertama, Mistik, dibuat dari wiski yang dipadukan dengan brown butter wash dan gula aren. “Gula arennya dari desa saya sendiri di Bali,” kata Arey, menambahkan sentuhan pribadi pada karyanya.
Kreasi kedua, Cyclone, menyajikan perpaduan segar dari salak Bali, buah naga, dan kalamansi. Sementara itu, minuman terakhir, Twilight, menawarkan kombinasi ringan dan menenangkan dari lemon, soda chamomile, dan krim.
Pengunjung bisa merasakan langsung keunikan racikan Arey yang sudah dikenal dalam dunia mixologi internasional. Pengalaman ini menyatukan seni meracik minuman dengan keindahan pemandangan malam dari ketinggian, menjadikannya malam yang tak terlupakan di Batam.
Untuk informasi lebih lanjut, Anda dapat menghubungi Batam Marriott Hotel Harbour Bay di nomor telepon +62 778 570 7999 atau langsung mengakses layanan reservasi.
Baca Juga: Kreasi Minuman Arey Barker di Altitude Batam
Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News
