Karimun (gokepri.com) – Bagi Anda pecinta kuliner khas Tarempa, Kabupaten Kepulauan Anambas, sudah hadir Kopitiam Tarempa yang berada di Komplek Padimas, Kapling, Kecamatan Karimun.
Kopitiam Tarempa tersebut persisnya berada sebelum menuju kawasan Hotel Aston atau sesudah pendakian Bukit Tiung.
Kedai kopi ini diresmikan Gubernur Kepri, Ansar Ahmad, Ahad, 19 Desember 2021.
“Kehadiran Kopitiam Tarempa ini jelas menambah kekayaan wisata kuliner di Karimun,” ujar Ansar Ahmad.
Relfi Suhel Windra, salah seorang owner Kopitiam Karimun mengatakan, alasan dia memilih Karimun untuk membuka kedai kopi dengan menu khas Tarempa karena peminatnya lumayan banyak.
“Saya bersama teman-teman memilih Karimun karena peminat makanan khas Tarempa lumayan banyak disini,” kata Relfi.
Relfi menyebut, menu yang ada di Kopitiam Tarempa diantaranya Mie Tarempa basah, lembab, kering, luti gendang, mi sagu dan makanan khas lainnya.
Sementara, menu yang disediakan di kedai kopi itu adalah kopi o, teh tarik panas, dingin dan aneka minuman lainnya.
Dikatakan, untuk juru masak sengaja didatangkan dari Tarempa, sementara karyawan secara keseluruhan berasal dari Karimun.
“Kami ingi memberdayakan masyarakat Karimun bisa bekerja disini,” tuturnya.
Bicara harga, kata Relfi, sama dengan harga kedai kopi lainnya di Karimun.
“Harga kita standar dengan kedai kopi lainnya, tapi kalau bicara citarasa boleh dirasa sendiri deh,” ungkap Relfi.
Untuk saat ini, pihaknya menyediakan wi-fi bagi pengunjung kedai kopi.
“Kalau untuk live musik, mungkin kita coba sekali seminggu dulu,” pungkas Relfi.
(penulis: Ilfitra)
