Dibangunnya pabrik minyak makan merah diharapkan dapat memberi nilai tambah bagi para petani sawit yang memiliki sekitar 6,2 juta hektare kebun kelapa sawit di seluruh Indonesia.

“Kita ingin nilai tambah itu ada di dalam negeri, jadi harga TBS (tandan buah segar) tidak naik dan turun karena di sini semuanya diolah menjadi barang jadi yaitu minyak makan merah,” ujar Jokowi dalam acara peresmian pabrik tersebut.

Baca Juga:

• Lima Kombinasi Makanan yang Baik untuk Menyerap Nutrisi
• Minyak Goreng MinyaKita Jadi Primadona di Batam
• Tiga Target Jokowi untuk AHY usai Dilantik Jadi Menteri Agraria

Presiden menyebut harga minyak makan merah lebih murah daripada minyak goreng lain di pasaran, sehingga ia meyakini minyak makan merah bisa bersaing di pasar dengan harganya yang kompetitif.

Selain itu, minyak makan merah memiliki keunggulan lain yakni zat-zat nutrien yang tidak hilang ketika digunakan untuk menggoreng bahan makanan.

“Di sini vitamin A, vitamin E, dan nutrien-nutrien lain masih ada di minyak yang dipakai untuk menggoreng apa pun. Ini sudah dicoba oleh beberapa chefs, dan mereka menyampaikan ‘Pak minyak makan merah ini beda. Lebih enak dan dicek gizinya lebih baik’”, tutur Jokowi.

Dengan demikian, Presiden mengimbau masyarakat agar mulai membeli dan mencoba mengonsumsi minyak makan merah dari pabrik Pagar Merbau yang memiliki kapasitas pengolahan 10 ton minyak sawit mentah (CPO) per hari, dan mampu menghasilkan kurang lebih 7 ton minyak per hari.

“Ini bukan jumlah yang sedikit, jumlahnya banyak, artinya memang harus banyak (masyarakat) yang beli sehingga kita harapkan ini akan memberikan nilai tambah yang baik,” katanya.

Presiden Jokowi pun menegaskan dukungannya terhadap kehadiran pabrik minyak makan merah, yang dinilainya turut menyokong hilirisasi industri di Indonesia.

“Ini lah yang namanya hilirisasi. Jangan jual TBS, jangan jual CPO, kalau bisa jadikan barang-barang jadi seperti ini. Ini bagus sekali,” tutur dia.

Pemerintah mendorong produksi minyak makan merah berbasis koperasi, sebagai alternatif minyak goreng yang banyak digunakan masyarakat.

Minyak makan merah atau refined palm oil, merupakan produk dari CPO yang setelah proses penyulingan tidak dilanjutkan ke proses-proses selanjutnya. Minyak ini memiliki karakteristik warna terang mencolok dan aroma yang kuat.

Warna mencolok dari minyak makan merah berasal dari kelapa sawit yang memang berwarna merah tua, karena selama proses produksi, minyak makan merah tidak melalui proses penyulingan seperti minyak goreng sawit biasa.

Menurut Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS), sebagaimana dikutip laman Kementerian Pertanian, minyak makan merah masih mempertahankan kandungan senyawa fitonutrien.

Kandungan tersebut, meliputi karoten sebagai sumber vitamin A, tokoferol dan tokotrienol sebagai vitamin E, dan squalene. Untuk itu, minyak makan merah berpotensi digunakan sebagai pangan fungsional, salah satunya sebagai salah satu bahan pangan yang anti stunting.

Asam oleat dan asam linoleat dalam kandungan minyak makan merah berfungsi untuk pembentukan dan perkembangan otak, transportasi dan metabolisme pada anak. Minyak makan merah juga sesuai digunakan untuk menumis bahan pangan, salad dressing, bahan baku margarin dan shortening.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

The post Jokowi Resmikan Pabrik Minyak Makan Merah di Deli Serdang appeared first on gokepri.

Hal tersebut disampaikan oleh Presiden saat memberikan pidato pada acara Puncak Peringatan Hari Pers Nasional (HPN) 2023 yang diselenggarakan di Deli Serdang, Sumatera Utara, Kamis 9 Februari 2023.

“Pada Peringatan Hari Pers Nasional sekarang ini saya ingin mengatakan bahwa dunia pers tidak sedang baik baik saja. Saya ulang, dunia pers sedang tidak baik-baik saja,” kata Presiden di Deli Serdang, disaksikan melalui tayangan langsung Youtube Sekretariat Presiden.

Dia menyampaikan pers sekarang ini mencakup seluruh media informasi yang bisa tampil dalam bentuk digital. Semua orang bebas membuat berita sebebas-bebasnya.

“Dulu isu utama dunia pers adalah kebebasan pers. Sekarang apakah isu utamanya tetap sama? Menurut saya sudah bergeser. Karena kurang bebas apalagi kita sekarang ini,” jelas Presiden.

Menurut Presiden, permasalahan utama dunia pers saat ini adalah munculnya media informasi digital yang mengorbankan kualitas isi dan jurnalisme autentik. Joko Widodo menyebutkan, media sosial dan media digital lainnya yang tidak memiliki redaksi dan dikendalikan oleh artificial intelligence atau kecerdasan buatan, cenderung memprioritaskan kepentingan sisi komersial.

“Algoritma raksasa digital cenderung mementingkan kepentingan sisi komersial saja dan hanya akan mendorong konten-konten recehan yang sensasional. Sekarang ini banyak sekali, dan mengorbankan kualitas isi dan jurnalisme autentik. Ini yang kita akan semakin kehilangan,” ujarnya.

Presiden lalu mengatakan hal semacam itu tidak boleh mendominasi kehidupan masyarakat. Dia mengatakan media konvensional yang beredar saat ini semakin terdesak dalam peta pemberitaan.

Presiden menambahkan, hal ini menyebabkan masyarakat kebanjiran berita yang tidak bertanggung jawab dan hanya menyajikan konten-konten recehan yang sensasional. Oleh karena itu, Presiden menekankan pentingnya Rancangan Peraturan Presiden yang mengatur tentang platform digital dan perusahaan pers, untuk segera diselesaikan.

Joko Widodo juga memberikan ucapan selamat Hari Pers Nasional 2023 kepada seluruh insan pers di Tanah Air. Presiden mengucapkan terima kasih atas kontribusi mereka kepada bangsa dan negara sejak zaman perjuangan kemerdekaan hingga saat ini.

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Baca Juga: Dosen UI: Pers Wajib Disiplin Verifikasi Hindari Bahaya Manipulasi Deepfake

Penulis: Candra Gunawan

The post Presiden Jokowi: Dunia Pers Saat Ini Dalam Kondisi Tidak Baik appeared first on gokepri.

Banjir yang melanda desa ini sudah beberapa hari namun masih menggenang merendam rumah-rumah warga, sehingga membuat warga sulit untuk beraktivitas.

Penyerahan donasi kepada para warga korban banjir diserahkan langsung oleh Head of Sales XL Axiata Greater Medan, Oloan Monang Sinambela kepada Kepala Desa Paluh Manan, Nasrul yang disaksikan warga dan tokoh masyarakat setempat di Kantor Kepala Desa Paluh Manan, Rabu, 23 November 2022.

Group Head XL Axiata West Region, Desy Sari Dewi mengatakan banjir yang melanda Deli Serdang menjadi perhatian karyawan XL Axiata.

“Kami merasa prihatin melihat musibah banjir yang sampai saat ini masih menggenangi rumah warga di Deli Serdang dan sekitarnya, banyak warga yang rumah dan harta bendanya tergenang air,” ujarnya, melalui siaran persnya, Kamis 24 November 2022.

Donasi tersebut merupakan hasil pengumpulan dana zakat yang secara rutin dikumpulkan setiap bulan dan dikelola Majelis Taklim XL Axiata (MTXL). Donasi tersebut juga sebagian berasal dari karyawan XL Axiata di Sumatera untuk disalurkan kepada orang-orang yang berhak menerima.

“Semoga donasi ini bermanfaat buat masyarakat korban banjir,” kata Desy.

Desy menambahkan bantuan ini sekaligus merupakan wujud dari kepedulian karyawan XL Axiata untuk meringankan beban masyarakat Desa Paluh Manan yang sedang menghadapi banjir.

Bantuan yang diberikan berupa bahan-bahan kebutuhan pokok sehari-hari seperti beras, minyak goreng, teh, gula, mie instan dan kecap. XL Axiata berupaya terus sebar kebaikan untuk menjalin silaturahmi dengan kelompok masyarakat dari berbagi kalangan.

Desy menyebut seluruh dana yang terkumpul dari karyawan XL Axiata melalui Program MTXL Tanggap Bencana ini disalurkan secara langsung dengan menggelar berbagai aksi sosial untuk masyarakat Indonesia di berbagai daerah.

Selain disalurkan dalam bentuk bantuan darurat ke wilayah terdampak bencana, dana dari karyawan juga disalurkan dalam berbagai kegiatan sosial, seperti antara lain pembangunan dan renovasi jembatan desa, pembangunan masjid, pembangkit listrik, bedah rumah, hingga depot air isi ulang.

Pada kesempatan ini, XL Axiata juga memberikan donasi berupa sembako untuk beberapa Retail Outlet (RO) yang menjadi korban banjir di Hamparan Perak, Deli Serdang. Bantuan diserahkan Territory Sales Manager XL Axiata area Deli Serdang, Oloan Martua Rajagukguk kepada pemilik toko Ulfi Ponsel, Ulfi.

Banjir yang melanda Hamparan Perak, Deli Serdang terjadi sejak 19 November 2022. Banjir telah menggenangi rumah warga serta merusak harta benda mereka. Curah hujan yang tinggi menjadi salah satu faktor penyebab banjir di Hamparan Perak ini tidak surut-surut.

Kepada Desa Paluh Manan, Nasrul berterima kasih atas atas perhatian dan donasi karyawan XL Axiata yang diberikan kepada warga desa.

“Ini menjadi banjir terbesar sejak 20 tahun terakhir. Saat ini kami telah membuat dapur umum buat makan warga desa dan sekitarnya,” kata Nasrul.

Ia mengatakan beberapa warga juga terpaksa harus tidur di kantor desa dan juga rumah tetangga, besoknya kembali kerumah lagi untuk melihat kondisi rumah yang tergenang.

“Semoga Tuhan membalas kebaikan dan perhatiannya. Semoga XL Axiata terus berkembang dan maju di Indonesia,” kata dia.

Pihak XL menyebut layanan XL Axiata selama banjir di Deli Serdang ini, secara keseluruhan jaringan XL Axiata di seluruh wilayah Kabupaten Deli Serdang dalam kondisi aman, sehingga tetap bisa digunakan masyarakat yang membutuhkan layanan telekomunikasi.

XL Axiata menegaskan akan terus memantau kondisi perangkat dan jaringan di area ini agar dapat terus beroperasi di situasi darurat bencana banjir.

Di seluruh wilayah Kabupaten Deli Serdang, layanan kepada pelanggan ditopang oleh lebih dari 750 BTS.

Baca Juga: Bantu Masyarakat Sumatera Selatan, XL Axiata Bangun Sarana Air Bersih dan Jembatan Desa di Banyuasin

Cek Berita dan Artikel yang lain di Google News

Penulis: Asrul Rahmawati

The post Karyawan XL Axiata Salurkan Donasi Korban Banjir di Deli Serdang appeared first on gokepri.